Descrizione

"Ronca de Mazalba è sicuramente il vino più incredibile che abbia mai provato a Méntrida. È davvero fantastico". Così il critico Luis Gutiérrez ha descritto il suo entusiasmo per questo vino rosso nella sua recensione dell'annata precedente, che era anche la prima. E non c'è da stupirsi, perché questo vino monovarietale di Garnacha di A Pie de Tierra è pura raffinatezza ed eleganza. Un vino che viene da un appezzamento nella valle di Ronca de Mazalba, un posto fantastico sia per la sua bellezza che per la sua capacità di produrre uve uniche. Esuberante e delicato, sarà un sorso indimenticabile.

Dettagli del prodotto

La cantina
A Pie de Tierra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Méntrida

Degustazione

Profumo
Ha note di violetta, ciliegia e lampone, erbe aromatiche (timo, rosmarino) e spezie esotiche. È aperto ed esuberante.
Bocca
Corpo medio, molto fine e scorrevole, con tannini eleganti e raffinati, sapori pungenti, puliti e precisi e un finale lungo e secco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Terreno nella valle della Ronca de Mazalba, a Méntrida. È un cru davvero unico di fronte alle colline della Sierra de Gredos, con un forte pendio (inclinazione del 20%) ed esposizione a sud.
Dimensioni
1,30 ettari.
Età
Vigneti di 40 anni.
Suolo
Terreni poveri di granito e quarzo, intensi per l'erosione con fondi sabbiosi profondi e metà pendio di struttura limosa e compatta.
Vinificazione
L'uva viene selezionata chicco per chicco in cantina. Viene leggermente pigiata per estrarne delicatamente il succo. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione di 65 giorni con follatura manuale, con il 105% del racimo.
Invecchiamento
Invecchiato per 10 mesi in botti da 500 litri di rovere francese.
Imbottigliamento
Nell'agosto del 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Ronca de Mazalba comes from a single 1.3-hectare vineyard that was planted with Garnacha 40 years ago on sandy soils with silt and clay and a south-facing exposition cushioned by the influence of a water stream nearby. The frost was less damaging here than in other vineyards. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts and had a long fermentation of 65 days, with very light pump-overs, just keeping the cap wet. The élevage was in two used 500-liter French oak barrels and lasted 10 months. The wine comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.4 and very good balance. It's elegant and perfumed, following the profile of its siblings, delicate and with an ethereal quality. There were 1,200 bottles in this first vintage. It was bottled in August 2026.