Descrizione

Questo vino è prodotto nello stesso modo del Bourgogne Pinot Noir, ma invecchiato in rovere francese per circa 8 mesi. Fresco, fruttato, aromatico, pieno di vita, si beve in un attimo e non stanca mai. Un Borgogna che apre la mente a una dimensione estatica che non si vorrebbe mai abbandonare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Prosper Maufoux
Tipo di vino
Red
Annata
2018
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne

Degustazione

Visual
Color rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Opulento, con aromi espressivi di frutta rossa fresca.
Bocca
Equilibrio perfetto tra fragranza del frutto e la freschezza.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Associazione
Carne alla brace e formaggi morbidi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati nella zona Côte Chalonnaise.
Suolo
Argilloso calcareo.
Clima
Continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
8 mesi di invecchiamento in barriques leggeramente tostate.