Descrizione

Questo

rosso è un buon vino per scoprire le particolarità delle varietà portoghesi. Con un passaggio in botte quasi inesistente (solo il 15% del vino), spiccano le note di frutti di bosco al naso, oltre alla freschezza e al volume in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta Do Crasto
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore rubino scuro.
Profumo
Aromi che ricordano i frutti rossi, ben integrati con note floreali.
Bocca
Inizio elegante, con struttura equilibrata e setosa. Complessivamente armonioso e persistente.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti tra i 120 e i 450 metri sul livello del mare.
Età
Più di 20 anni.
Suolo
Scisti.
Vinificazione
Selezione accurata dei grappoli. Diraspato e pigiatura. Il mosto viene messo in deposito di acciaio inox, dove fermenta a temperatura controllata per 7 giorni.
Invecchiamento
Il 15% del vino viene fatto invecchiare in botti di rovere francese per 6 mesi e il restante 85% in Deposito di acciaio inox.