Descrizione

Il Raimat Albariño Bianco biologico è un vino che nasce in un ambiente davvero speciale, circondato da un ecosistema perfetto per gli uccelli della zona. Tant’è che a Saira, una località vicinissima a Raimat, capita spesso di vedere nidi di cicogne. Siamo di fronte a un vino che regala intensiaromi di frutta tropicale, agrumi e note di fiori bianchi, così caratteristiche dell’Albariño. Inoltre, il suo corpo e la sua corposità al palato lo rendono anche un vino ideale per accompagnare piatti di ogni tipo. Un bianco squisito, che in diverse annate ha ottenuto ottimi punteggi da critici come James Suckling.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raimat
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Costers del Segre
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
All'inizio si percepiscono note minerali insieme a sentori di fiori bianchi, frutta tropicale come il mango, frutta a nocciolo come la nettarina e una nota più agrumata e matura, che ricorda il pompelmo.
Bocca
Un vino ampio, ricco di consistenza e carattere. All’inizio si avverte una sensazione di freschezza, con un finale lungo e rinfrescante. In questa fase emergono anche note più agrumate e minerali, con sentori di mango e, infine, fiori bianchi con sfumature di melone.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
È perfetto con piatti a base di carni bianche, pesce, frutti di mare, riso e pasta. Si abbina bene anche alla cucina asiatica e agli stuzzichini come acciughe, vongole, insalata di polpo e olive.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto vicino al paese di Saira, un paesino vicino a Raimat immerso in un ambiente naturale unico.