Descrizione

Elegante monovarietale di Inzolia, un vitigno italiano che una volta si usava per fare il vino da tavola e che adesso sta vivendo un momento d'oro grazie ai suoi intensi aromi mediterranei.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenuta Sallier de la Tour
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Inzolia
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
Aromatico ed espressivo. Ha un profumo mediterraneo di limone, fiori d'arancio e mandorle.
Bocca
Morbida, calda e fresca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura di 16 °C. La conversione malolattica non è completa.
Invecchiamento
Affinamento di 4 mesi in acciaio inox.

Recensioni degli esperti

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