Descrizione
Questo Chardonnay della Central Coast è un esempio perfetto di cosa succede quando agricoltori, vigneti e produttori di vino si uniscono. Un bianco che mostra lo straordinario Chardonnay californiano da vecchie vigne, visto attraverso la lente della vinificazione a basso intervento
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Central Coast
Degustazione
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Vigna e preparazione
Nome del vigneto
Bien Nacido, Phelan Farm, Spanish Springs, Cambria Spanish Spring, Talley Vineyards, McIntyre Vineyard y Domaine de la Côte
Descrizione
Vigneti situati nella Santa Maria Valley Phelan Farm, Edna Valley, Arroyo Grande Valley, Santa Lucia Highlands e Santa Rita Valley. Non si usano né diserbanti né fertilizzanti chimici.
Suolo
Diversi tipi di terreno.
Clima
Diversi microclimi.
Vinificazione
Senza additivi. Fermentazione alcolica in Deposito di acciaio inox e in botti di rovere. Fermentazione malolattica completa.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere neutre (53% da 500 litri e 47% da 228).
47,50 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
|
63,33 € / Litro
Annate: 2022 2021 2019
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