Descrizione

Un vino che viene da diversi vigneti, ma uno di questi è il fiore all'occhiello delle Cantine. Un bianco fantastico, pieno di intensità e note fruttate e minerali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sandhi
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2020
Alcool
12.8% vol.
Produzione
1862 bottiglie
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Santa Rita Hills

Degustazione

Profumo
È pieno di aromi intensi di frutta fresca, scorza di limone, roccia frantumata e pietra focaia.
Bocca
Vivace e corposo, di medio corpo. Intenso e persistente con una bella acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2027 se conservato correttamente.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Domaine de la Côte, Sanford & Benedict, Rinconada
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in botti di rovere da 500 litri.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in botti di rovere da 500 litri e 6 mesi in deposito di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2020 Chardonnay Sta. Rita Hills is Chablisienne in style, opening with matchstick and roasted almond that give way to pure scents of lemon peel and chalk. The light-bodied palate is juicy and bright with transparent citrus flavors and a touch of texture to anchor the long, softly leesy finish.

Wine Enthusiast:

Crushed rock aromas dominate the nose of this bottling, yet there are also waves of dried lemon peel, grapefruit zest and orange flesh. The palate is rocky in both texture and flavor, as tart citrus-peel elements add nuance. - Matt Kettmann.