Descrizione

Santa Cruz de Artazu Blanco fa parte del progetto di Artazu per cercare di riportare in auge il vitigno Garnacha blanca della Navarra. Questa varietà ha aromi intensi e note minerali. È delicato e raffinato, con sentori speziati e una freschezza ben equilibrata. È fatto con metodi di viticoltura biologica, nel massimo rispetto dell'ambiente e senza pesticidi e diserbanti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y Viñedos Artazu
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2019
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Navarra

Degustazione

Profumo
Aromi intensi agrumati e note minerali. Sentori speziati e freschezza equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 450 e i 600 metri.
Suolo
Argilla calcarea bianca.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili. Selezione di grappoli e bacche. Viticoltura biologica, rispetto totale dell'ambiente, niente pesticidi e diserbanti.
Vinificazione
Fermentazione in botte per 4 settimane dopo la pressatura.
Invecchiamento
Affinamento in serbatoi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The white 2019 Santa Cruz de Artazu Blanco was cropped from two Garnacha Blanca plots they planted in the last 15 years with the local strain from Artazu. 2019 was a dry and warm year with low yields. It fermented in stainless steel with some skins and finished fermenting in barrel and then was kept in stainless steel for two years. This has 13.1% alcohol and a pH of 3.22 with 6.15 grams of acidity. It's aromatic and expressive, with notes of peach and flowers (more Viognier than Marsanne), some nuts and herbs, with plenty of acidity to keep the vibrant medium-bodied palate. The oaking is very light, and the wine is fruit-driven. 3,000 bottles were filled in November 2022.

Tim Atkin:

 

A really complex Garnacha Blanca, from Artazu’s vineyards in the Valdizarbe sub-zone, that
shows the potential of this variety for ageing. The wine offers some exotic notes with lychee and
caramelised pineapple, and the palate has gained in weight with time, displaying stone fruit,
tarte tatin and quince. Underlying salinity keeps the wine really lively and fresh. The wine was
fermented in oak but notably then kept in stainless steel for more than two years which seems
to have allowed the wine to express the true character of the vineyards. 2024-28
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