Descrizione

Selvanevada è fatto per rendere omaggio e ricordare il vino tradizionale della cantina, che si distingue per la sua freschezza e carattere. Nella sua produzione ci sono quattro varietà classiche della Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha e Mazuelo) e viene fatto invecchiare per 12 mesi in rovere francese. È l'espressione più fedele di un vigneto e di un paesaggio e alla degustazione dà note di noce moscata, cannella e un leggero fondo di tartufo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Villota
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
71.322 bottiglie
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Intenso e vivace.
Profumo
Aromi fruttati, complessi grazie al mix delle varietà. Un delicato sentore di legno fa risaltare il frutto. Un po' di noce moscata, cannella e tartufo.
Bocca
Una struttura che ricorda i vini tradizionali della Rioja. Fresco e vivace al palato.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Va bene fino al 2029 circa, se lo tieni in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Clima
Una delle annate più secche e calde degli ultimi anni. Autunno e inizio inverno normali per quanto riguarda le precipitazioni e le temperature. In primavera, temperature alte da maggio fino alla fine del ciclo e poche piogge fino ad agosto. Condizioni sanitarie super. Ciclo vegetativo molto veloce. Arresto vegetativo prematuro del vigneto, causato da ondate di calore con temperature superiori ai 40 gradi e notti tropicali, con temperature superiori ai 20 gradi.
Raccolto
Vendemmiare in cassette durante la prima settimana di ottobre dopo una selezione delle uve in campo.
Vinificazione
Fermenta per 12 giorni con rimontaggi e due "delestages". Macerazione controllata alla fine della fermentazione alcolica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique francesi da 225 litri.
Imbottigliamento
È successo nel febbraio del 2024.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Fruity nose but not yet a fruit bomb. I like the purity and the fleshy cherry core, with notes of blueberries, dark plums and dried hibiscus. Fresh and nicely chewy with a fleshy core of mid-palate fruit. Flavorful, medium-length finish with loads of fruit. Drink now.

Tim Atkin:

Tasted from a tank just before bottling, so treated as a final sample, Selvanevada is a deeply coloured assemblage of Tempranillo with 13% Graciano and 3% each of Mazuelo and Garnacha. Sappy, fresh and stony, it has some chalky minerality, supple tannins and layers of plum, bramble and wild strawberry flavours. 2024-29