Descrizione

Un vino monovarietale di Viura, non affinato in botte, che si presenta fresco e pulito, con note agrumate, di frutta bianca e erbacee. Al palato è gustoso, con una piacevole nota acidula che dona freschezza e struttura al vino. Un bianco della Rioja che dimostra l'ottima forma in cui si trovano attualmente questi tipi di vini.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Hermanos Peciña
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdastri sul bordo.
Profumo
Fresco, pulito e complesso. Prevalgono le note floreali, di erbe aromatiche, di agrumi e di frutta bianca, insieme agli aromi di petali di rosa.
Bocca
Saporito, fruttato e corposo. Ha una piacevole nota acidula che gli conferisce freschezza e struttura.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Gode di un clima influenzato dall'Atlantico e dal Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in cassette da 15 chilogrammi.
Vinificazione
Macerazione a freddo per un giorno per conferire maggiore struttura al mosto. Fermentazione per un mese a temperatura controllata di 18 °C.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The young unoaked white 2023 Señorío de P. Peciña Cosecha Blanco was produced with Viura from a vineyard in Salinillas de Buradón at 600 meters above sea level and fermented in stainless steel. It's pale, with a bright color and a clean and floral nose with some yeasty notes and a savory twist that's reminiscent of chicken broth, with more complexity than expected for the price. It's tasty, fresh and characterful, with a salty twist in the finish. It has moderate ripeness, 12.82% alcohol, a pH of 3.13 and notable acidity, 6.75 grams. 15,000 bottles produced. It was bottled in March 2024.