Descrizione

Un vino monovarietale di Garnacha bianca che spicca per la sua vivace giovinezza, il suo splendore e il suo carattere delicato fruttato. Ha un attacco in bocca pieno di freschezza, dove si possono trovare piacevoli sensazioni di pesca, albicocca e pera. Una scelta perfetta per scoprire la personalità del terroir del Priorat.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Figueras
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Produzione
4.800 bottiglie.
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi fruttati.
Bocca
Attacco fresco con note di pesca, albicocca e pera.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Frutti di mare, pesce bianco, carni bianche, risotti, piatti speziati, verdure, pasta, insalate, pizze.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti con diversi orientamenti e situati a un'altitudine media di 400 metri. Si lavora in modo biologico.
Età
Circa 10 anni.
Suolo
Llicorella scistosa super povera.
Clima
Mediterraneo costiero di montagna.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano e raccolta in cassette da 15 chili.
Vinificazione
In cantina si fa una seconda selezione dell'uva. Fermentazione in serbatoi da 1.000 litri con controllo della temperatura. Pressa verticale con pressatura delicata.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Nel marzo 2023.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Lots of wet stones, white almond and Mediterranean herbs and spices to the nose, following through to a fresh, round palate with nice phenolics. A little waxy but has enough energy. Drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The varietal Garnacha Blanca 2022 Serras del Priorat Blanc has a balsamic nose reminiscent of bay leaves and white fruit and flowers. It fermented in stainless steel where it matured for six months. It's ripe at 14% alcohol, keeping a low pH (3.37) and 4.2 grams of acidity. It has volume and freshness, with a faint bitter twist in the finish. 4,800 bottles were filled in March 2023. - Luis Gutiérrez.