Descrizione

Monovarietale fatto con uva Garnacha, ha un colore granato intenso, profumi di more e note speziate. È un vino con una bella struttura e concentrazione, con un leggero retrogusto amaro che lo rende persistente al palato. Ha la certificazione biologica e vegana.

Si consiglia di decantarlo per goderne al massimo

Dettagli del prodotto

La cantina
MontRubí
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Penedés

Degustazione

Vista
Colore granato intenso.
Profumo
Aromi di sottobosco autunnale, more e un tocco speziato.
Bocca
Grande struttura e concentrazione con un leggero retrogusto amaro che gli dà persistenza al palato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale all'inizio di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura. Pressatura lenta e stabilizzazione in vecchie botti di rovere francese per 6 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

There is a new range of reds produced with Garnacha and Cariñena grapes with no added sulfur (but that's not used as a sales argument; it's not even mentioned on the back label...). The 2021 Serres Velles Garnatxa is a bit reductive and has an earthy and faintly rustic side, alive and a bit wild. This is quite fresh, perfumed and floral with 13% alcohol and some herbal notes, and it has a medium-bodied palate and fine tannins. It matured in used French oak barrels and concrete. 9.072 bottles produced.