Descrizione

Fatto solo con uve Monastrell, è una delizia che ti conquista al primo sorso. Questo dolce abbina alla perfezione la forza aromatica di questa varietà e il suo gusto avvolgente. È fantastico con il cioccolato e un'ottima scelta al posto del dessert.

Bottiglia da 50 cl.

Dettagli del prodotto

La cantina
Silvano García
Tipo di vino
Rosso - dolce
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Pulito e brillante, ha un colore granato intenso con riflessi violacei.
Profumo
Potente e profonda. Si sentono soprattutto aromi tostati, speziati e di uva passa.
Bocca
Intenso, setoso e molto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
Si abbina alla grande con il foie gras e i formaggi blu. È fantastico con i dolci al cioccolato.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni calcarei e poveri di materia biologica.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare a mano verso la fine di ottobre.
Vinificazione
Lavorazione speciale con una lunga macerazione.