Descrizione

Vino naturale del progetto di Rodríguez Vera ad Alicante, in un appezzamento nel Parco Naturale della Mata. È fatto con un sacco di varietà diverse, ma soprattutto con Merseguera. Invecchia in botti di liquore Cantueso che danno quel tocco mediterraneo e quella salinità intensa.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Produzione
3.500 bottiglie.
Varietà
Merseguera, Otras
Origine
Valencia

Degustazione

Vista
Aspetto limpido, lacrime leggere. Colore giallo limone di media intensità.
Profumo
Pulito, di media intensità, con note di agrumi, limone, fondo minerale con sentori salini ed erbe e spezie mediterranee.
Bocca
Secco, con acidità media, alcolicità media e corpo medio. Al gusto ha un'intensità media con piacevoli note agrumate, un leggero sentore di erbe aromatiche e un finale medio intenso, caratterizzato dalla presenza di spezie ben integrate nel complesso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.