Tarragona
Tanca Els Ulls Macabeu 2023
100% Macabeo
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Questo vino bianco è il riflesso di due vecchi vigneti di Macabeo che racchiudono l'essenza del paesaggio di Nulles.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Produzione
3.000 bottiglie.
Sottozona
Alt Camp.
Varietà
100% Macabeo
Origine
Tarragona
Degustazione
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Vigna e preparazione
Nome del vigneto
Coster de las Bruixas y l'Alzina
Descrizione
Vecchi vigneti piantati a Nulles dal nonno di Cesc, l'attuale proprietario. Altitudine di 200 metri. Sono vigneti circondati da boschi di pini, querce, rosmarino, lecci e diverse piante aromatiche che si rifletteranno nel vino. La breve distanza tra il vigneto e il mare fa sì che la brezza marina entri costantemente nel vigneto, contribuendo a mantenere una buona acidità, freschezza e salinità.
Dimensioni
3 ettari.
Età
Da più di 80 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare e selezione manuale delle uve in vigna.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 7 giorni. Fermentazione per il 30% in anfora e per il 70% in serbatoi di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi: il 30% in anfora e il 70% in deposito di acciaio inox.
Colpo di fulmine
Ana Serrano
Selezione e vendite
Un Macabeo che ti prende. Allegro, salato e frizzante.
La cantina
Tarragona
Anno di fondazione
2014
Una cantina giovane, con meno di dieci anni di vita, che lavora solo con vigneti di famiglia nella zona sud-orientale dell'Alt Camp, nel comune di Nulles, a Tarragona, conosciuta come la "Plana de secano del Alt Camp".
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