Descrizione

Bianco vivace e super espressivo, con freschezza, salinità ed eleganza, che riflette alla grande il terreno e la varietà. Ora tocca a te, chiudi gli occhi e inizia a sognare questo gioiello catalano.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tanca Els Ulls
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
11.0% vol.
Produzione
6.000 bottiglie.
Sottozona
Alt Camp.
Varietà
100% Malvasía
Origine
Tarragona

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Camí de Puigpelat
Descrizione
Vigneto piantato a 200 metri di altitudine nel comune di Nulles, circondato da un piccolo bosco. Esposizione a nord-ovest. Il vento marino rinfresca il vigneto e dà acidità all'uva.
Dimensioni
Un ettaro.
Suolo
Argilloso-calcareo e limoso.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Macerazione delle bucce per due giorni. Pressatura.
Invecchiamento
Invecchiamento per 3 mesi.