Descrizione

Il nome di questo vino viene da una parola galiziana che si traduce come "Tejería", cioè fabbrica di tegole, perché il terreno rossastro su cui crescono questi vigneti era usato un tempo per fare tegole di argilla per le cantine. Un godello che si abbina perfettamente a pesci grassi e frutti di mare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Val do Miño
Varietà
100% Godello
Origine
Ribeiro

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Sistema di coltivazione a cordone.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 15 giorni a una temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per almeno 3 mesi.