Descrizione

Tempo d'Angelus è il vino base dello Château Angélus, che viene dai vigneti di Saint-Magne-de-Castillon, Castillon-La-Bataille e Sainte-Colombe, a pochi chilometri da Saint-Émilion. È un rosso che si fa notare e ben strutturato, perfetto da gustare con carne rossa alla griglia, prosciutto iberico e formaggi semistagionati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Angélus
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Origine
Bordeaux

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Note di frutti rossi e aromi legnosi.
Bocca
Fresco e profumato, con un corpo medio e tannini delicati.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con stufati di legumi, carne e verdure alla griglia, prosciutto iberico e formaggi semistagionati

Vigna e preparazione

Dimensioni
30 ettari.
Suolo
Terreni argilloso-calcarei con tufi e marne sui pendii meridionali e prevalentemente argillosi nell'anfiteatro naturale.
Vinificazione
Vinificato in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is fresh and crunchy, with a salty, dark-berry and chocolate character. It's medium-bodied with delicious fruit. 90% merlot and 10% cabernet franc from Cotes de Castillon terroir. It's so attractive now. Why wait?