Descrizione

Thelema The Mint 2014 è un vino rosso fatto con l'uva Cabernet Sauvignon da vigneti di oltre 30 anni a Stellenbosch. Dopo 18 mesi in botti di rovere francese, è un vino intenso al naso, con aromi di prugna, cassis e spezie. Al palato prevalgono i frutti rossi maturi, il cassis e il cioccolato fondente con note mentolate.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Thelema
Tipo di vino
Rosso
Annata
2014
Alcool
13.8% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Stellenbosch

Degustazione

Profumo
Aromi intensi di prugna, cassis, con note floreali e speziate.
Bocca
Sapori di bacche rosse mature, cassis e cioccolato fondente che si completano con note di menta al palato. Tannini fini e finale lungo.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Da oltre 15 anni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Thelema.
Vinificazione
Una volta in cantina, le uve vengono selezionate e sottoposte a una pigiatura, quindi pompate in depositi di acciaio inox per la fermentazione per 8 giorni a temperatura controllata.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove e il resto usate.