Descrizione

Questo rosso è classificato come Vino di Zona, poiché è prodotto con uve Garnacha provenienti dai vigneti di cinque paesi delle regioni di Alfaro e Calahorra. Dal carattere fortemente mediterraneo, viene sottoposto a un breve affinamento in botti usate, che gli conferiscono lievi note tostate che si uniscono agli aromi primari dell'uva.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos en Voz Baja
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.2% vol.
Produzione
15.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
80% Garnacha, 10% Tinta velasco, 10% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Aromi di lampone nero e frutti rossi maturi, ai quali si aggiungono lievi note tostate dovute all’affinamento in botti di rovere.
Bocca
Succoso, piacevole ed espressivo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Da consumarsi preferibilmente entro il 2027 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Ideale con formaggi semistagionati e carni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Salobral, Mazaterón, Butrago, Planas Altas y Cantarral.
Descrizione
I vigneti si trovano nei pressi dei paesi di Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Rincón de Soto, Autol e Alfaro.
Suolo
Terreno calcareo con percentuali di carbonato di calcio comprese tra il 20% e il 40%. Povero di sostanza organica.
Clima
Il clima è mediterraneo secco, con precipitazioni irregolari che si aggirano intorno ai 340 litri all'anno.
Raccolto
La vendemmia in cassette avviene in più passaggi. Prima si raccolgono i vigneti più vicini al paese, a quota più bassa, e poi quelli in collina.
Vinificazione
Selezione delle uve sul tavolo. Fermentazione spontanea con i racimi in piccole botti aperte senza controllo della temperatura. Il vino viene travasato per gravità.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in botti di diverse dimensioni e di vari utilizzi: 225, 400, 500, 600 litri; in serbatoi di acciaio e in damigiane di vetro.
Imbottigliamento
Imbottigliato prima della vendemmia successiva. Non filtrato né chiarificato.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Carlos Mazo is an exciting new talent in Aldeanueva de Ebro. This subtle, stony Garnacha dominated blend comes from two 31-year-old parcels planted on limestone soils and is wonderfully vibrant and alive. Fresh and medium-bodied, with garrigue and black cherry fruit, granular tannins and understated oak. 2023-28

The Wine Advocate:

The red 2020 Costumbres Tinto has a captivating and floral nose denoting elegance, freshness and balance in a warm region and a warm year. Carlos Mazo reckons this is around 80% Garnacha and 10% each Tinta Velasco (an obscure local grape) and Tempranillo that, despite the 14.7% alcohol, feels very balanced and even fresh. The tannins are very fine and the finish dry and chalky. The vines are now certified organic. 15,000 bottles produced. It was bottled in August 2021.