Descrizione

Questo blend bianco di Chardonnay e Roussane è uno dei primi vini fatti nella cantina americana di Conde de Valdemar, Valdemar Estates. Prodotto in quantità super limitata, ha un carattere puro, audace e vibrante

Dettagli del prodotto

La cantina
Conde de Valdemar
Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
13.4% vol.
Varietà
93% Chardonnay, 7% Roussanne
Origine
Columbia Valley

Degustazione

Profumo
Pulito, con aromi intensi di fiori bianchi (tiglio), limone, fieno, crème brûlée e pera fresca.
Bocca
Bianco fresco, rotondo, elegante, con note agrumate e acidità minerale.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale fatta il 25 settembre 2019.
Vinificazione
Fermentazione di 59 giorni.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di rovere francese (il 25% nuove e il 75% di due anni).