Descrizione

La collezione di spumanti Vega Medién della cantina Cavas Marevia presenta questo spumante rosato valenciano, fatto al 100% con uva Garnacha, la varietà selezionata della zona. I vini Vega Medién vengono da vigneti certificati come biologici e sono adatti ai vegani, perché il loro processo di produzione non usa prodotti di origine animale. Vega Medién Rosado Biologico è la chiara personificazione della freschezza e della delicatezza ed è stato premiato, tra più di mille campioni di vino, con la Medaglia d'Oro nella prima edizione del Concours Mondial de Bruxelles - Rosé Selection, che si è tenuto lo scorso marzo 2021 a Bruxelles.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cavas Marevia
Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cava

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido, molto intenso.
Profumo
Al naso ha aromi primari, tipici di un cava rosato delicato. Si sentono note delicate di violetta e rosa, insieme a frutti rossi maturi.
Bocca
Al palato è morbido, molto cremoso, fresco ed elegante. Ha un'acidità equilibrata, con un leggero sentore di pane di segale e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Da bere come calice di benvenuto o dopo cena. Perfetto con salumi, marinate e pesce, è l'ideale per accompagnare una buona paella di mare o un piatto a base di frutti di mare.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
È rimasto per più di 10 mesi a 15 °C in condizioni di massima calma e senza sbalzi di temperatura o di luce, diventando ogni giorno più complesso, rotondo al palato e raffinato nelle bollicine.