Descrizione

Il Veratón è prodotto con uve Garnacha di vigneti che hanno dai 30 ai 50 anni e matura in botte per 16 mesi. È un vino che offre un affascinante bouquet di note balsamiche, di cioccolato e frutti neri, molto caldo al palato e con un finale davvero piacevole. Se gli dai un po’ di tempo in bottiglia, il Garnacha diventa davvero seducente e stimolante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Alto Moncayo
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Ciliegia intensa.
Profumo
Una collezione accattivante di note balsamiche, di cioccolato e frutti neri.
Bocca
Caldo al palato, ricco di sfumature, espressivo e con un finale davvero piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con i piatti di selvaggina.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di Garnacha di montagna coltivati in alberello sulle pendici del Moncayo, in zone situate tra i 500 e gli 850 metri di altitudine.
Età
Vigneti di età compresa tra i 30 e i 50 anni.
Suolo
I terreni su cui si trovano queste vecchie viti di Garnacha sono unici: sono costituiti da argilla rossa mista a scisto, sono molto superficiali e molto poveri di sostanza organica.
Clima
Clima continentale freddo e secco, con influenze atlantiche in inverno e mediterranee in estate.
Raccolto
Vendemmiatura manuale raccolta in piccoli cesti.
Vinificazione
La fermentazione malolattica avviene in botti nuove di rovere americano e francese.
Invecchiamento
Affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese e americano.

Recensioni degli esperti

Decanter World Wine Awards:

Plentiful notes of cherry blossom, red plum, cinnamon and cocoa submerge the palate which boasts vivid acidity, pliant tannins and a shiny backbone of oaky charm.