Descrizione

Verdejo fatto con uve da vigneti biologici, nato dal progetto a Rueda della famosa famiglia Gil. Fresco, intenso e varietale, non deluderà chi ama questo tipo di vino. Adatto ai vegani.

Dettagli del prodotto

La cantina
Shaya
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino accattivante.
Profumo
Intenso e varietale. Ti conquista con i suoi aromi agrumati di lime e fiori bianchi come il gelsomino.
Bocca
Equilibrato, rinfrescante e con le note delicate e amare tipiche della varietà. Lascia un retrogusto lungo, gustoso e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Fino al 2026 circa, se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Perfetto con i prodotti del mare come i frutti di mare cotti e il pesce. Si sposa bene con la pasta delicata, le insalate e le carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva da vigneti biologici nella zona D.O Rueda.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
L'uva viene pressata e il mosto fermenta in un deposito di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere tutti gli aromi tipici del vitigno.