Descrizione

Nel XVII secolo, i vini di Tenerife fatti nel nord dell'isola con varietà bianche minoritarie erano conosciuti con il nome di Vidonia . I migliori appezzamenti di Listán blanco della cru di Las Suertes sono alla base di questo bianco, il più complesso, profondo ed elegante delle Cantine. Incredibile finezza. Si tratta di una cuvée di vinificazioni separate in base ai tipi di terreno.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Listán blanco
Origine
Valle de la Orotava

Degustazione

Profumo
Fresca, elegante ed espressiva.
Bocca
Con una vivace acidità che gli dà struttura. Ha un profilo molto raffinato, elegante e complesso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje Las Suertes
Descrizione
Fatto con uve che crescono nei vigneti della cantina, che si trovano nella cru di Las Suertes.
Età
Vigneti con più di 100 anni.
Suolo
Argilla e sabbia.
Invecchiamento
Affinamento di circa 10 mesi in botti da 500 litri.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

VP se ha consolidado rápidamente como uno de los mejores blancos de España en los cuatro años transcurridos desde su lanzamiento en 2020. De una complejidad y una estructura naturales, es una brillante mezcla de Listán Blanco y un 1 % de Torrontés Volcánico que se adapta con facilidad a las barricas de roble austriaco de 500 litros, 100 % nuevas. Los aromas de jazmín, petricor y tomillo silvestre dan paso a un paladar de lima, cera de abejas y pan de masa madre, enmarcado por sutiles notas de reducción y especias de roble. 2025-29