Descrizione

Nel XVII secolo, i vini di Tenerife prodotti nella parte settentrionale dell'isola con varietà bianche meno diffuse erano conosciuti con il nome di Vidonia . I migliori appezzamenti di Listán blanco della zona di Las Suertes costituiscono la base di questo bianco, il Vidonia V.P. (ex Viñedos Propios), il più complesso, profondo ed elegante della cantina. Di incredibile finezza. Si tratta di una cuvée ottenuta da vinificazioni separate in base ai tipi di terreno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Suertes del Marqués
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.3% vol.
Varietà
100% Listán blanco
Origine
Valle de la Orotava

Degustazione

Profumo
Fresca, elegante ed espressiva.
Bocca
Con un'acidità vivace che conferisce struttura. Si presenta con un profilo molto raffinato, elegante e complesso.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje Las Suertes.
Descrizione
Vigneti di proprietà delle Cantine, coltivati a cordone spianato nel cru di Las Suertes, a La Orotava.
Età
Vite di età compresa tra i 60 e i 120 anni.
Suolo
Limoso-argilloso.
Raccolto
Vendemmia manuale effettuata per tutto il mese di agosto.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti da 500 litri e fermentazione malolattica parziale sempre nelle stesse botti.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti di rovere da 500 litri.