Descrizione

Monovarietale Verdejo fatto dai maestri di Cantine Riojanas. Profumato, intenso e armonioso, questo vino ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Perfetto da stappare in qualsiasi momento e con qualsiasi ospite.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Riojanas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdastri brillanti.
Profumo
Profumata, forte e pulita. Mescola il gusto di frutta tropicale e frutta a nocciolo con note agrumate.
Bocca
Potente, fresco e allo stesso tempo caldo e varietale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Amapolas y Los Batanes.
Descrizione
È fatto con le migliori uve Verdejo che crescono in questi due vigneti a Rueda e La Seca. I vigneti sono coltivati a cordone. Usiamo tecniche di viticoltura sostenibile con un minimo di interventi fitosanitari, per rispettare la biodiversità degli ecosistemi dei vigneti.
Età
Più di 20 anni.
Suolo
Argilloso-sabbioso e con un sacco di ciottoli (ghiaia).
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare notturno con temperature fresche. Una parte dell'uva viene raccolta presto per dare più intensità aromatica, mentre il resto viene raccolto più tardi per avere più struttura e complessità al palato.
Vinificazione
L'uva viene fatta macerare un po' a freddo e poi pressata a bassa pressione. La decantazione è statica e a bassa temperatura. Si usa solo un mosto fiore di prima qualità. La fermentazione va avanti lentamente a una temperatura controllata di 15 °C in Deposito di acciaio inox.