Descrizione

Nel 1995 Jean-Luc Thunevin decide di produrre un "second vin" in omaggio a sua figlia, Virginia. Lo produce con uve provenienti dai vigneti di viticoltori classificati a Saint-Émilion e ogni anno varia la percentuale delle varietà nel suo coupage a seconda dell’annata; di solito c’è una percentuale maggiore di Merlot, accompagnata da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
70.000 bottiglie
Varietà
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 1% Carmenère
Origine
Saint-Émilion Grand Cru

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C. Ti consigliamo di aprirlo un'ora prima di servirlo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di viticoltori situati a Saint-Émilion.
Dimensioni
13 ettari.
Età
30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo e ghiaia.
Clima
L'annata 2023 presenta una notevole acidità che bilancia con finezza la dolcezza e quella setosa nota di tannini che ritroviamo in tutte le sue grandi annate.
Rendimento
47 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
La vinificazione avviene in depositi di acciaio inox e in botti di legno termoregolati.
Invecchiamento
Tra i 18 e i 24 mesi in botti nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is very attractive, clean and crisp, with firmness and tension on the palate. Medium-bodied with crunchy minerality and beautiful acidity. Classy and well made. 55% sauvignon blanc and 45% semillon. Drink or hold.

Decanter:

Enjoyable ripe fruit mulberry aromas and flavours introduce a palate marked by crunchy red fruit and torrefaction, although a bit drying on the finish, making me wonder about the 100% new oak quotient. Harvested from 13 September to 4 October.