Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken 2025

100 Hügel (100 Colline) è l'invito di Philipp Wittmann a scoprire l'anima vibrante della Rheinhessen. Prodotto secondo i rigidi principi della biodinamica, questo Riesling si distingue per una purezza e un'energia travolgente. Nitido e varietale, con fresche note di mela verde, scorza di lime e un delicato fondo di erbe aromatiche; al palato è puro nervosismo, verticale, con un'acidità agrumata che attraversa il palato come una scarica di freschezza. Un bianco onesto, vibrante e senza artifici.