Descrizione

Rosé elegante, fruttato e gastronomico con il marchio Marqués de Riscal. Perfetto da condividere durante l'aperitivo, con frutti di mare e pesce, carne bianca e insalate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Riscal
Tipo di vino
Rosé
Annata
2022
Alcool
14.1% vol.
Varietà
Garnacha, Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore salmone.
Profumo
Fruttato, elegante e armonioso
Bocca
Ha un'acidità, una freschezza e una verticalità fantastiche.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da vecchi vigneti di Elciego.
Età
Più di 50 anni.
Clima
L'autunno è stato super piovoso. Di conseguenza, il 21 novembre il fiume Ebro è straripato, allagando parte dei vigneti lungo le sue rive. A gennaio ci sono state un sacco di gelate (fino a 18 giorni). Il 1° aprile è arrivata una massa d'aria fredda che ha portato gelate che hanno causato piccoli danni in alcune aziende agricole, dato che i vigneti non erano ancora germogliati. Il vigneto è germogliato il 17 aprile, con un ritardo di 7 giorni rispetto alla media. Da maggio a settembre la temperatura media mensile ha superato in tutti i mesi il dato medio. Queste temperature, unite a una forte siccità, hanno portato a un'incidenza nulla di malattie, ma hanno reso difficile la maturazione fenolica. Comunque, da metà settembre, il calo delle temperature minime ha dato il via alla fine di questo processo.
Raccolto
La vendemmia è iniziata il 12 settembre in modo selettivo.