Descrizione

Le uve usate per fare questo vino vengono solo dalla zona della Finca de Torrea, dove adesso c'è l'edificio della cantina. È un vino con un profilo più moderno rispetto a quelli che si facevano di solito a Marqués de Riscal, con un carattere più fruttato e balsamico. È strutturato, elegante e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Riscal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.1% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia super intenso, molto vivace.
Profumo
Profumo intenso con note di frutta rossa e nera fresca e matura, che lasciano spazio a sentori balsamici dell'invecchiamento in botti di rovere francese.
Bocca
Esplosivo gusto fruttato in bocca.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne arrosto e stufati con funghi e spezie. Ottimo con il pollo ruspante e la pularda. Si abbina bene anche a pesci dal sapore deciso con salse intense nel gusto e nell'aroma, come il pesce persico alla donostiarra, il baccalà alla riojana e il tonno rosso.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca de Torrea
Descrizione
Uve che vengono dalla tenuta di Marqués de Riscal e che sono tutte nel comune di Elciego.
Suolo
Argilloso-calcareo. Riscal.
Clima
Autunno caldo e piovoso seguito da un inverno secco, ma con abbastanza pioggia all'inizio del ciclo. La vite è germogliata il 7 aprile con uno sviluppo veloce e ha subito una grandinata il 16 giugno, in un'estate con forte pressione di malattie. L'invaiatura è iniziata il 22 luglio e la vendemmia il 10 settembre, dando un raccolto con molto colore e alto contenuto di zuccheri.
Raccolto
Manuale in scatole piccole.
Vinificazione
In cantina, si procede al diraspato, poi si va alla selezione e alla pigiatura. Dopo, si fa la fermentazione in piccole botti di legno Allier, a una temperatura che non va oltre i 25 °C. L'estrazione si fa con rimontaggi delicati e una breve macerazione. Poi, si completa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti di rovere francese Allier.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Very classical and beautifully crafted, with a filigree framework of nutmeg, cardamom and salty liquorice powder. Lovely intensity at the rim, with a lining of tobacco, olive leaves and rosemary, Assam tea and pear peel around the fleshy black-fruit core. Beautiful long finish with a floral seam.

James Suckling:

A lightly peppery nose with sweet blackberries and sandalwood. Medium- to full-bodied with firm, nicely chewy tannins and a long, fine-boned finish. More ripe blackberries and baking spices show through at the end. Drink from 2026.