Descrizione

Le uve usate per fare questo vino vengono solo dalla zona della Finca de Torrea, dove adesso c'è l'edificio della cantina. È un vino con un profilo più moderno rispetto a quelli che si facevano di solito a Marqués de Riscal, con un carattere più fruttato e balsamico. È strutturato, elegante e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Riscal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.1% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia super intenso, molto vivace.
Profumo
Profumo intenso con note di frutta rossa e nera fresca e matura, che lasciano spazio a sentori balsamici dell'invecchiamento in botti di rovere francese.
Bocca
Esplosivo gusto fruttato in bocca.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne arrosto e stufati con funghi e spezie. Ottimo con il pollo ruspante e la pularda. Si abbina bene anche a pesci dal sapore deciso con salse intense nel gusto e nell'aroma, come il pesce persico alla donostiarra, il baccalà alla riojana e il tonno rosso.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca de Torrea
Descrizione
Uve che vengono dalla tenuta di Marqués de Riscal e che sono tutte nel comune di Elciego.
Suolo
Argilloso-calcareo. Riscal.
Clima
Autunno caldo e piovoso seguito da un inverno secco, ma con abbastanza pioggia all'inizio del ciclo. La vite è germogliata il 7 aprile con uno sviluppo veloce e ha subito una grandinata il 16 giugno, in un'estate con forte pressione di malattie. L'invaiatura è iniziata il 22 luglio e la vendemmia il 10 settembre, dando un raccolto con molto colore e alto contenuto di zuccheri.
Raccolto
Manuale in scatole piccole.
Vinificazione
In cantina, si procede al diraspato, poi si va alla selezione e alla pigiatura. Dopo, si fa la fermentazione in piccole botti di legno Allier, a una temperatura che non va oltre i 25 °C. L'estrazione si fa con rimontaggi delicati e una breve macerazione. Poi, si completa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti di rovere francese Allier.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Very classical and beautifully crafted, with a filigree framework of nutmeg, cardamom and salty liquorice powder. Lovely intensity at the rim, with a lining of tobacco, olive leaves and rosemary, Assam tea and pear peel around the fleshy black-fruit core. Beautiful long finish with a floral seam.

James Suckling:

A lightly peppery nose with sweet blackberries and sandalwood. Medium- to full-bodied with firm, nicely chewy tannins and a long, fine-boned finish. More ripe blackberries and baking spices show through at the end. Drink from 2026.

Tim Atkin:

Despite the fact that it’s produced from Tempranillo, Finca Torrea is what Luis Hurtado calls the most “Bordeaux-like” red at Marqués de Riscal. Now free of the Brettanomyces that was sometimes evident in the past, it’s serious, grippy and intense, pairing aromas of cigar box and dried herbs with a palate of damson and black fig and a dab of dark chocolate. 2027-35.