Henri Champliau

Fondata da Alexandre Graffard, nipote di Henri Champliau, la cantina produce Crémant de Bourgogne e spumanti di fama mondiale, ottenuti con metodo tradizionale dalle nobili varietà Pinot noir e Chardonnay. 

La qualità delle loro creazioni si riflette nella scelta di queste varietà, nel tempo di affinamento in cantina e nel dosaggio preciso.

Inoltre, la sua geologia ricca e complessa fornisce alle viti tutte le risorse necessarie per produrre vini eccezionali.

Anche il clima, favorevole allo sviluppo delle viti, gioca un ruolo importante. Senza dimenticare la competenza dei viticoltori, che lavorano tutto l'anno per produrre vini sempre più delicati.