Bodegas Buezo

Siamo nel cru di Valdeazadón, nel comune di Mahamud (Burgos). Qui ci sono i vigneti e la cantina Buezo, che fa parte della Denominazione di Origine Arlanza.

È una zona atlantica con una forte influenza continentale per via delle temperature estreme e l'altitudine di 860 metri. La tenuta è divisa in due parti: una rivolta a sud e l'altra a nord, il che favorisce le correnti d'aria ed evita il rischio di gelate primaverili e malattie.

La storia di questa cantina, con una superficie di 61 ettari, inizia nel 1999, con il recupero di un terreno con una lunga tradizione vinicola che, secondo la storia, avrebbe prodotto il vino che Colombo portò nelle Americhe.

Dopo aver studiato i terreni e il clima, il team ha piantato le varietà di uva più adatte a questo ambiente.

Il

risultato sono uve eccellenti di grande qualità che rivelano la propria identità, come fa la regina della cantina, il Tempranillo. Ne è un esempio il Tempranillo Reserva 2005, un vino sorprendente e versatile che presenta un'acidità incredibile e un equilibrio magnifico