Finca Río Negro

La Finca Río Negro si trova a Cogolludo, nella provincia di Guadalajara, ai piedi della Sierra de Ayllón e vicino ai paesi dell'Arquitectura Negra. La cosa più particolare è l'altezza dei suoi vigneti, a quasi 1.000 metri, che sfidano i limiti tradizionali della coltivazione dell'uva.

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è proprio l'eccezionalità del suo terroir che nel marzo 2025 le ha permesso di ottenere la Denominazione di Origine Protetta Río Negro. 

La tenuta è composta da due cantine: quella adibita alla produzione e quella destinata alla parte sociale. Entrambe si trovano al centro della tenuta, circondate dai vigneti della cantina. La cantina di produzione è costruita in ardesia per integrarsi con il paesaggio dei villaggi dell'Architettura Nera. La cantina sociale, scavata nel terreno, è la prima che è stata costruita nella tenuta, dove la famiglia stessa produceva già in passato i vini in modo artigianale e per il consumo proprio.

La tenuta, che si trova a una notevole distanza da qualsiasi altra denominazione di origine vinicola spagnola, conta 42 ettari di vigneto. Si tratta di una piantagione con lavorazione e formazione a cordone singolo a 70 centimetri dal suolo.

Il terreno è poco profondo, agricolo, di consistenza franco-argillosa con ghiaia e occasionalmente molto sassoso con ciottoli. Il clima è continentale, anche se mitigato dai 1.000 metri di altitudine e dalla vicinanza alla Cordigliera Centrale.

La vicinanza alla sierra fa sì che le precipitazioni medie annuali siano superiori a quelle dell'altopiano. Inoltre, rende le estati meno calde, con temperature massime inferiori (almeno 5 °C) rispetto alle zone limitrofe e notti più fresche.

Vini

I vini della Finca Río Negro sono fatti solo con uve della tenuta. Sono caratterizzati da un colore intenso e un aroma forte, profondo e complesso. Al palato sono vini potenti, robusti, molto espressivi e con sensazioni tattili intense grazie al loro corpo notevole