Descrizione

L'esperienza e il talento del mastro distillatore Cirilo Oropeza, insieme alla sua passione per l'arte della produzione della tequila, hanno dato vita al premium 100% agave El Espolón. La distilleria Nicolás Arandas di Jalisco, di proprietà del Gruppo Campari, produce El Espolón Tequila Blanco, un distillato morbido, leggero e speziato, il cui nome e immagine si ispirano allo sperone di un gallo, simbolo storico nazionale messicano.

Dettagli del prodotto

La distilleria
Espolón Tequila
Tipologia
Tequila
Alcool
40.0% vol.
Origine
Messico

Elaborazione

Dopo il taglio e la raccolta delle teste d'agave, queste vengono cotte ad alta pressione e temperatura. Questo processo prevede anche il passaggio in una trinciatrice per ridurne le dimensioni e la macinatura in un mulino per estrarre il succo del mezcal. Successivamente, questo succo viene raccolto in tini ai quali viene aggiunto il lievito per la fermentazione, processo durante il quale gli zuccheri si trasformeranno in alcol. Dopo la distillazione dell'alcol, dato che in questo caso non c'è invecchiamento in botte, si procede alla finitura diluendo con acqua distillata.

Degustazione

Profumo
Si presenta delicato, floreale e tropicale.
Bocca
Un tequila morbido, leggero e speziato.