Descrizione

Brandy prodotto dalla cantina Fernando de Castilla, a Jerez de la Frontera, in botti di rovere americano che in precedenza hanno contenuto vino oloroso e amontillado. Prodotto esclusivamente con l'uva Airén, presenta un attraente colore mogano dorato ed eleganti e raffinate note legnose, con un gusto in bocca equilibrato e secco. Ideale per accompagnare dolci al cioccolato o da gustare insieme a un buon sigaro.

Dettagli del prodotto

Alcool
38.0% vol.
Origine
Brandy de Jerez

Elaborazione

Le miscele di alquitaras selezionate vengono invecchiate prima per annate e poi con il sistema delle criaderas e delle soleras. Invecchiamento per un totale di 15 anni in botti di rovere americano.

Degustazione

Vista
Mogano dorato, antico e luminoso.
Profumo
Note di quercia, ampio, pulito ed elegante.
Bocca
Sapore morbido, equilibrato e secco. Rotondo.
Consumo
Servire a temperatura ambiente, conservare in un luogo fresco e asciutto.
Abbinamento
Perfetto con il cioccolato e i sigari cubani.