Descrizione

Un rum invecchiato eccellente con un carattere molto salino. Invecchia nei Caraibi per un anno e poi viene trasferito nelle cantine di Puerto de Santa María, dove finisce il suo invecchiamento per altri 6 mesi.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Osborne
Tipologia
Rum
Alcool
40.0% vol.
Origine
Andalucía

Elaborazione

Il rum, che ha già fatto 12 mesi di invecchiamento, arriva dai Caraibi alle cantine di El Puerto de Santa María, dove continua a invecchiare per altri 6 mesi in botti di rovere americano (jereces VORS) che prima hanno tenuto Amontillado 51 1ª per più di 50 anni. Successivamente viene parzialmente idratato con acqua proveniente dall'Atlantico.&nbsp

Degustazione

Vista
Colore ambra scuro, super brillante.
Profumo
Sfumature raffinate dal carattere delle eccezionali botti di vino di Jerez VORS Amontillado 51 1ª, che regalano note di legno nobile di Jerez, nocciola, arancia candita e caramello mou con un leggero sentore di brezza marina.
Bocca
Ricca complessità di sapori, sorprendente vinosità con un tocco salino e un finale persistente dove spiccano i frutti secchi e il rovere vecchio.