Descrizione

Solo una botte di vino che viene da viti di Garnacha piantate nel 1903. Fresco, sobrio, profondo, un vino fantastico per i palati più esigenti. Un rosso incredibile che abbiamo appena messo in vendita nel nostro negozio.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Celler Mas Doix
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
15.0% vol.
Produzione
398 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Aromatico e armonioso con una maturità contenuta.
Bocca
Acidità concentrata che dà una sensazione vibrante al palato.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su "costers" di ardesia "licorella".
Età
Vigneto piantato nel 1903.
Suolo
Ardesia (licorella).
Clima
Mediterraneo. Uve piccole e sane, frutto di una delle estati più secche nella storia della cantina. Le temperature medie moderate con qualche pioggia a settembre hanno portato a una delle vendemmie più secche e lunghe degli ultimi anni. Ottima maturazione e buona acidità. Un'annata che farà la differenza.
Rendimento
300 grammi di uva per vite.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 10 chili con selezione acino per acino su doppio tavolo di cernita in cantina.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
16 mesi in barrique di rovere francese nuovo.
Imbottigliamento
Nell'aprile 2018, senza chiarimenti né filtri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2016 1903 Centenary Grenache was produced with grapes sourced from their oldest family vineyards in the village of Poboleda. 2016 delivered small and healthy grapes with good ripeness and acidity. In fact, the acidity feels quite concentrated, giving a vibrant sensation on the palate. I think 2016 was better for Garnacha than 2015, and the wine is aromatic and harmonious, with contained ripeness (despite the 15% alcohol). Even if aged in brand new French oak barrels, the wine does not come through as oaky, as the fruit has the intensity and depth to take such extreme élevage. Only 398 bottles were produced in 2016. - Luis Gutiérrez.