Descrizione

Siamo di fronte a un vino classico che farà la gioia di chi ama questo tipo di vino. Un rosso della Rioja con un sacco di frutta, raffinato, delicato e che ti fa venire voglia di berne ancora. Perfetto per una bella tavola natalizia

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Vinícola Real
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2014
Alcool
13.0% vol.
Produzione
72.300 bottiglie
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro.
Profumo
Aromi di frutti rossi e neri, tostati e torrefatti (caffè, vaniglia e moka).
Bocca
Setoso, cremoso, equilibrato e rotondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse alla griglia, stufati, arrosti, selvaggina, anatra, formaggi stagionati e prosciutto iberico di acini d'oliva.

Vigna e preparazione

Dimensioni
25 ettari.
Età
Età media: 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, argilloso-ferroso e alluvionale.
Clima
Il clima ha influenze mediterranee e atlantiche che creano dei microclimi.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta a mano in cassette da 12 chili.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere per 14 giorni, a una temperatura controllata tra i 22 e i 28 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 30 mesi in barrique nuove di rovere americano e francese. Riposo in vasca fino all'imbottigliamento.
Imbottigliamento
Il vino riposa in cantina per 18 mesi prima di essere messo in commercio. Il vino non viene né filtrato né chiarificato prima dell'imbottigliamento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Spicy, minty oak with blackberries, blueberries, pine cones and dark plums. Full-bodied on the palate, with structured, nicely chewy tannins, of which a big part must have come from the wood. That said, the depth of flavors suggests that the oak spices and tannins will be well absorbed in two or three years. Drink after 2027.