Descrizione

Fresco, espressivo e molto vulcanico, 7 Fuentes El Lance è una vera meraviglia delle Canarie. Da cinque vigneti di diverse età e situati a diverse altitudini nasce questo gioiello unico che ci regala l'essenza dei terroir delle Canarie. Un vino perfetto per gli amanti del vino più audaci e avventurosi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Suertes del Marqués
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Listán Negro, Vijariego Negro, Tintilla, Baboso Negro y Malvasía Rosada
Origine
Valle de la Orotava

Degustazione

Profumo
Davvero speciale, vulcanico, fresco e minerale. Regala note di peperoncino insieme a succosi frutti rossi e neri.
Bocca
Minerale, fresca e davvero unica.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2032, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa y Diego.
Descrizione
Cinque vigneti di diverse età situati a un'altitudine compresa tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare. A parte il Listán Negro, che è coltivato a cordone intrecciato, gli altri sono coltivati a doppio cordone Royat.
Età
Da 10 a 100 anni.
Suolo
Argilloso e franco-sabbioso.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Le varietà vengono vinificate separatamente in tini di plastica e serbatoi di cemento, con lieviti autoctoni e senza controllo della temperatura (con una percentuale di grappoli interi compresa tra il 20% e il 100%).
Invecchiamento
Affinamento di 9 mesi in botti di rovere francese usate da 228 e 500 litri

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The blend of the 2020 7 Fuentes El Lance was slightly higher in Listán compared with the 2019, as it was 85% Listán Negro, 10% Castellana Negra and 5% Vijariego Negro from the same five vineyards—Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa and Diego—fermented in plastic bins and concrete vats with 20% to 100% full clusters, depending on the variety, and matured in used 500-liter oak barrels and 2,500-liter oak foudres for 10 months. It has a medium body and ripeness with slightly lower alcohol, 12.2%. It feels more complete and nuanced than the 2019 I tasted next to it, despite being very young and recently bottled. It's subtle and there are more layers here. This always has more full clusters than the 7 Fuentes. 8,000 bottles were produced. It was bottled in December 2021.