Descrizione

Aalto PS ( Pagelle selezionate) è il vino più speciale della cantina. Viene fatto solo negli anni in cui la qualità dell'uva è al top. Nasce da una doppia selezione di uve che vengono da piccoli appezzamenti o singoli vigneti.

Un rosso della Ribera da collezione che rappresenta bene il carattere della Ribera del Duero. Questa annata è stata classificata come "Molto Buona" dal Consiglio Regolatore

Dettagli del prodotto

La cantina
Aalto Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di tonalità profonda.
Profumo
Grande complessità aromatica con prevalenza di frutti neri, note di liquirizia e spezie.
Bocca
Strutturato e con un bel volume che gli dà una buona persistenza, mostrando le caratteristiche dell'annata 2022.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati in parcelle uniche a La Horra e La Aguilera.
Età
Viti vecchie coltivate ad alberello, con età tra i 60 e i 90 anni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere francese.