Descrizione

Le viti di Tempranillo utilizzate per la produzione di questo vino monovarietale, diraspate a mano, acino per acino, si trovano a San Vicente de la Sonsierra. L'Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano ha un aroma intenso e una buona struttura, con un retrogusto secco e un'acidità equilibrata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Abel Mendoza
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Ciliegia picota con una sfumatura granata.
Profumo
Fruttato, con note di erbe aromatiche, sentori affumicati e liquirizia.
Bocca
Piacevole, fresco e avvolgente, con una struttura complessa ed equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel comune di San Vicente de la Sonsierra.
Dimensioni
20 ettari.
Età
Età media superiore ai 50 anni.
Raccolto
Vendemmiatura manuale. Uva matura e in ottime condizioni.
Vinificazione
Diraspatura manuale, acino per acino. Fermentazione in piccoli depositi di acciaio inox da 1.300 kg a temperatura controllata. Successivo svinamento in barrique nuove di rovere francese. Fermentazione malolattica direttamente in barrique.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese.