Descrizione

Landua è il biglietto da visita di Aiurri, il progetto di Alma Carraovejas nella Rioja Alavesa. Un blend fatto soprattutto di Tempranillo e altre varietà rosse e bianche che vengono da piccoli appezzamenti di vecchi vigneti sparsi tra Leza e San Vicente de la Sonsierra. È perfetto da bere appena esce sul mercato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aiurri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Origine
Rioja

Degustazione

Bocca
È espressivo, vivace, fresco e con un gusto fruttato intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Coltivazione biologica. Abbiamo usato coperture vegetali per migliorare la struttura del terreno e aumentare la ricchezza microbiologica di ogni appezzamento.
Clima
Influenza atlantica e mediterranea. Questa annata si fa notare per le piogge abbondanti dell'inverno. La germogliazione è iniziata ad aprile. Le temperature miti dell'estate hanno mantenuto l'acidità e la freschezza dell'uva.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta dal 21 settembre al 2 ottobre.
Vinificazione
Il mosto è stato mosso dalla forza di gravità. Fermentazioni spontanee, estrazioni delicate e temperature ben controllate in botti di rovere francese e in serbatoi di cemento.
Invecchiamento
Affinamento separato in base all'origine dell'uva: 9 mesi in fusti e botti di rovere francese di diverse dimensioni (San Vicente) e 12 mesi in botti di rovere francese (Leza). Successivamente, assemblaggio per 5 mesi in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Primavera del 2023.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Black olives, dark cherries and some roasted herbs and spices. Firm, fine-grained tannins on the palate, with a chalky form. Medium- to full-bodied with a long, tense finish. Drink or hold.