Descrizione

Landua è la porta d'ingresso ad Aiurri, il progetto di Alma Carraovejas nella Rioja Alavesa. Dominato dal Tempranillo e da altre varietà rosse e bianche provenienti da piccoli appezzamenti di vecchi vigneti sparsi in diverse località nei dintorni della Sierra de la Sonsierra, ci troviamo di fronte a un blend di impressionante profondità e concentrazione che sprigiona eleganti aromi floreali persistenti con il passare del tempo. Qui presentato in formato da 1,5 litri.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Aiurri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2035 circa, se lo tieni in ottime condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigne vecchie su piccoli appezzamenti coltivati con metodi biologici sparsi in diversi comuni della Sonsierra fino a Laguardia (soprattutto a Leza e San Vicente de la Sonsierra) con diversi tipi di terreno e orientamenti. Le viti sono principalmente Tempranillo, ma ci sono anche Graciano e Garnacha, oltre ad altre varietà bianche e sconosciute.
Età
Tra i 50 e gli 80 anni.
Suolo
Intenso, anche se per lo più franco-limoso con alto contenuto di calcare.
Clima
Influenza sia atlantica che mediterranea. Il tempo durante l'annata 2022 è stato caratterizzato da un inverno molto secco con poche piogge, che ha favorito una germogliazione precoce delle viti in modo uniforme e senza problemi. A questo è seguita una primavera altrettanto secca e un'estate con diverse ondate di caldo anomale per la loro durata. Quest'ultima circostanza ha fatto sì che, dal punto di vista fitosanitario, fosse un anno positivo senza infestazioni di parassiti.
Raccolto
La vendemmia a mano è iniziata il 10 settembre 2022.
Vinificazione
Il mosto ottenuto è stato spostato per gravità in botti di rovere francese e serbatoi di cemento dove ha avuto luogo la fermentazione spontanea, con estrazioni delicate e a temperature molto controllate.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese. Dopo aver messo insieme i vini dei vari comuni, l'invecchiamento è finito in vasche di cemento dove il vino è rimasto altri sette mesi.
Imbottigliamento
Nella primavera del 2024. Per una maggiore protezione, il vino contiene solfiti.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Aiurri is an exciting new project from Ribera del Duero-based Pago de Carraovejas. Using grapes from vineyards between 50 and 103 years' old in Leza, it's a Tempranillo-dominated field blend with impressive depth and concentration, mixing toasty 20% new French oak with flavours of blood orange stem ginger and blackberry and a chalky finish. 2028-35.