Descrizione

TG sta per Tomás González, il papà del proprietario e viticoltore di Altos del Enebro. Questo vino di rovere è super divertente, ma anche molto serio. Perfetto da bere in qualsiasi occasione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Altos del Enebro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Produzione
150.000 bottiglie.
Varietà
100% Tinta del País
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore brillante e intenso con sfondo rosso e bordi violacei.
Profumo
Un'esplosione di aromi di frutti rossi, fragole e ciliegie. Note di cacao. Ricorda la macchia mediterranea che circonda il vigneto. È serio ma anche divertente, raffinato, fresco, persistente ed elegante.
Bocca
Il ricordo del gusto della fragola riempie il palato, seguito da un leggero tocco di liquirizia e note minerali. Fresco, rotondo, delicato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà e di viticoltori della zona con cui hanno accordi.
Età
Più di 15 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare tra il 27 settembre e il 15 ottobre 2023.
Vinificazione
Macerazione di 20 giorni in serbatoi a temperatura controllata e fermentazione spontanea. Malolattica in serbatoi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di oltre 5 mesi in botti di rovere francese all'80% e americano al 20%. Affinato prima dell'imbottigliamento in tini di legno e serbatoi di cemento.