Descrizione

L'Alvarinho do Gonçalo è un'interpretazione davvero personale del vitigno Albariño firmata da Gonçalo Mendes, figlio di Anselmo. Nato da una meticolosa selezione di uve coltivate sulle montagne che circondano Monção e Melgaço, all’interno della storica Quinta da Torre, questo bianco, affinato in botte per 9 mesi, rimane altri 3 anni in bottiglia per maturare, acquisendo così struttura e complessità. Siamo di fronte a un vino d'autore molto gastronomico che rappresenta il futuro della prestigiosa saga dei produttori portoghesi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Alvarinho
Origine
Vinho Verde

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato.
Profumo
Ti sorprende con un profilo tropicale di mango e ananas, arricchito da delicate note speziate e un delicato sentore lattiginoso.
Bocca
Al palato si rivela rotondo e corposo, con una consistenza cremosa e avvolgente che culmina in un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità.
Abbinamento
Ideale per accompagnare carni bianche, frutti di mare o formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Il vino subisce una fermentazione malolattica completa e un affinamento di 9 mesi in botti di rovere usate da 400 litri.
Imbottigliamento
Dopo essere stato imbottigliato, rimane tre anni in cantina a maturare prima di arrivare sul mercato, raggiungendo una struttura e una complessità piuttosto rare da queste parti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A vibrant and fresh wine with a wonderful fruit expression. It undergoes malolactic fermentation, giving it nice roundness on the palate. Still plenty of citrus flavors, saltiness, acidity and wonderful length. Drink or hold.