Descrizione

Il Tignanello è il perfetto esempio di un Supertuscan, fatto con un'accurata selezione di uve Sangiovese, Cabernet franc e Cabernet sauvignon. È uno dei vini italiani più antichi, visto che è stato fatto per la prima volta nel 1970, e la sua composizione è rimasta la stessa dal 1982. È stato anche il primo Sangiovese invecchiato in botte e viene fatto solo nelle annate migliori. È un vino che colpisce per la sua grande complessità ed eleganza. All'olfatto, ci travolgono le note di frutta rossa, frutta a nocciolo, vaniglia e spezie, accompagnate da sentori di caffè e caramello. Al palato si rivela un vino ricco di vivacità, sapidità e persistenza gustativa. Un classico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Vista
Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Profumo
Complesso, con note di frutta rossa (fragola e melograno), albicocca e pesca sciroppata; eleganti sfumature di vaniglia, fiori secchi, cioccolato e noce moscata. Note di caffè, caramello ed erbe mediterranee completano il bouquet.
Bocca
Avvolgente e piacevole, con tannini morbidi e vivaci che rendono il vino vivace, gustoso e persistente al palato; il retrogusto ha note di caffè tostato e cacao amaro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Tenuta Tignanello
Descrizione
Appezzamento esposto a sud-sud-ovest, a un'altitudine tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare.
Dimensioni
57 ettari
Suolo
Pietra calcarea.
Vinificazione
Durante la fermentazione e la macerazione in tini tronco-conici, i mosti sono stati vinificati con un occhio di riguardo per la freschezza degli aromi, l'estrazione del colore e la gestione dei tannini, per ottenere morbidezza ed eleganza. Dopo aver separato le bucce dal vino, è iniziata la fermentazione malolattica in botte, esaltando così la morbidezza e il fascino degli aromi.
Invecchiamento
Invecchiato per 13 mesi in botti di rovere francese e ungherese, alcune nuove e altre usate una volta. Ha passato altri 12 mesi in bottiglia prima di essere venduto.