Descrizione

Le uve con cui viene prodotto questo rosso provengono dalla cosiddetta "anfiteatro di Bolgheri", una zona dal terreno scosceso dove i vigneti crescono in un microclima che permette di conservare tutte le proprietà fenoliche delle uve. Un vino in cui si percepiscono aromi di frutti rossi e spezie dolci, con un passaggio in bocca armonioso e piacevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
45% Cabernet sauvignon, 22% Cabernet franc, 18% Merlot, 8% Syrah, 7% Petit verdot
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso.
Profumo
Aromi di frutti rossi e neri, tipici di questa annata, che conferiscono al vino un’eccellente concentrazione. Il bouquet è completato da note speziate dolci e da un leggero sentore di liquirizia.
Bocca
Ben strutturato, persistente e molto piacevole. Retrogusto fruttato.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Una volta arrivate nelle cantine, le uve selezionate sono state diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione e la macerazione si sono svolte in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati per un periodo compreso tra 10 e 15 giorni a una temperatura tra i 28 e i 30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di bassa fermentazione per preservarne al meglio gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo
Invecchiamento
7 mesi di affinamento in botti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A fairly bold style for this wine. Rich, complex, bright and focused, showing cassis, plums, wild fennel and a bit of cloves. Medium-bodied and quite supple, it’s full of fruit concentration with firm, grainy tannins, toasty flavors and refreshing acidity. Easy to drink. Drink or hold.