Descrizione

António Madeira, francese di origini portoghesi della regione della Serra da Estrela, ci regala in questo vino tutta la forza delle sue radici, lasciando parlare il terroir e i vitigni quasi estinti provenienti da vigneti molto vecchi che ha deciso di recuperare. Profilo aromatico complesso che ci riporta a questo paesaggio imponente.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
António Madeira
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Serra da Estrela
Varietà
Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaen
Origine
Dão

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Complesso, con note di frutta fresca, un tocco floreale e spezie.
Bocca
Gustoso, fresco ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Agnello, carne rossa, carne bianca, anatra e baccalà.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi appezzamenti ai piedi della Serra da Estrela, a circa 500 metri di altitudine.
Età
Tra i 20 e i 70 anni.
Suolo
Granito e sabbia fine.
Vinificazione
La filosofia di vinificazione è stata quella di rispettare l'uva e la natura e concentrarsi sulla ricerca dell'espressione del terroir, quindi non è stato usato nessun altro prodotto, tranne lo zolfo. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche aperte con pavimenti tradizionali ed è iniziata in modo naturale, con i lieviti del vigneto per esprimere la sua identità nella forma più pura. Si è cercato di ottenere un'estrazione molto bassa. Dopo la pigiatura, il vino è passato direttamente in botti di rovere francese usate, dove ha fatto la malolattica fino alla primavera successiva.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi nelle stesse botti di rovere francese usate

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Aromas of blackberries, violets and an austere touch of stones. The palate is medium- to full-bodied and very well integrated. It skillfully combines meatiness and freshness. Fruit forward and dynamic. A blend of touriga nacional, tinta roriz, jaen and alfrocheiro. The grapes are completely destemmed and aged in used French oak barrels. From organically grown grapes. Drink now.

The Wine Advocate:

The red 2022 Tinto was produced with grapes purchased from local growers in a partnership to work with respect for the soils and vines. It's an authentic red with an approachable profile. It's mostly Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional and Tinta Roriz bottled after 18 months in used 225- and 500-liter barrels, but the oak does not play an aromatic or gustative role in the wine. It comes in at 12.9% alcohol, with a pH of 3.77 and 5.31 grams of acidity. It has a perfumed nose, with flowers, wild berries and herbs, nuanced and subtle, and it has a medium-bodied palate and fine tannins. This year, 28,000 bottles were produced, a great increase in volume while keeping the poise in a very challenging year. It was bottled in June 2024.