Descrizione

Artuke Pies Negros è fatto con uve da diversi appezzamenti di Ábalos per mettere in un unico vino tutta la personalità di questo posto. Il terreno argilloso-calcareo e, soprattutto, il clima atlantico della zona, danno freschezza e tipicità a questo vino. Il suo nome viene dalla tradizionale pigiatura dell'uva, un lavoro che si fa ancora a piedi nudi. Una vera meraviglia che regala la purezza della Rioja.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Artuke
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
65.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Gli aromi di more, liquirizia e grafite sono quelli che si sentono di più, seguiti da note tostate, cremose e speziate.
Bocca
Strutturato e fresco, con note minerali e balsamiche e tannini intensi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti a base di agnello, maiale e stufati speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello situati ad Ábalos. Appezzamenti con diverse esposizioni e un'altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri sul livello del mare.
Suolo
Argillosi, calcarei e con una topografia varia.
Clima
Atlantico con influenze mediterranee.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano con una prima selezione in vigna da parte di personale esperto. Il raccolto viene portato in cantina su pallet da 200 chili.
Vinificazione
Tutta l'uva passa attraverso il tavolo di selezione dei grappoli. Poi viene diraspata e messa nei depositi di acciaio inox da 12.000 kg. Ogni giorno si fa la pigiatura e la macerazione dura solo 1-2 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente nei depositi di acciaio inox e per il 15% in barrique nuove.
Invecchiamento
Affinamento di circa 13 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri usate più volte. Circa il 10% del vino viene fatto invecchiare in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Filtraggio delicato e non stabilizzato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The dark and serious 2023 Pies Negros is a village red from Ábalos produced with Tempranillo and 15% Graciano, which seems to have given it a serious twist with deep dark fruit aromas and very good freshness. The destemmed but uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 500-liter barrels for one year, save for 10% of the volume that was kept in concrete. It has contained ripeness and good freshness and balance, and it's juicy and tasty, with fine tannins and a velvety mouthfeel. Serious is the word. 65,000 bottles produced. It was bottled in December 2024. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Showing plenty of cherries and plums, this is solid and crunchy with a touch of white pepper and potpourri. Fine tannins on the medium- to full-bodied palate. Juicy, pristine and pure with a medium-long finish full of fruit. A blend of tempranillo and graciano. Drink from 2026.